第二日，睡到自然醒。

吴悠没有吝啬早饭钱，另外找了个摊子用早食。

用前一天同样的问话了解了一番，得出了同之前差不多的结论，不过各有说法而已，但总体确实没变，那就是：翠华楼最近的生意大不如从前。

吴悠琢磨着应该可以从这里入手。

吃完早饭，又带着沈乔往香料铺子里去转了一圈。

好家伙，县城里头香料铺子里还比镇上要便宜些呢。总类也更丰富。

她看了一圈，又添置了点儿之前没有的香料。

卤料方子这个怎么说呢，里面材料并不是固定的，有些可以有，有的也可以没有。不过为了卖个好价钱，她就尽量多几样种类。

身上带着放好的香料包，同沈乔一路打听来到了翠华楼附近。

别说，还真有些气派，足有三层楼。

吴悠先在外面观察了一番，觉得其实生意还行，并没有像她以为的那样萧条。

想了想还是同计划的一般走到酒楼里。

门口揽客的店小二早就发现他们了，这会儿间吴悠走过来，便笑着去招呼。

“两位客官，进店要点什么？今日有白龙曤，昨日才到的新鲜鳜鱼。还有上好的胭脂鹅......”

店小二热情得吴悠不好意思说不吃。

但她摸了摸荷包，又定了定心神，说道：“抱歉，请问你们掌柜的在吗？”

店小二住了嘴，倒也没立马变了脸色。而是问道：“找我们莫掌柜有什么事吗？我们掌柜不轻易见人。”

“这，那就烦请通禀一声，就说我有翠华楼生意超过另外两家的法子。”吴悠犹豫了一番还是没直接说自己来卖菜方子。

店小二狐疑的看了两人一眼，还是转身朝楼上走去了。

不一会儿，那店小二就下来了。

“掌柜的在楼上，请跟我来。”

吴悠跟着上了三楼。

果然从上面两层楼来看，生意确实不大好。

一般来说，好的酒楼在上面两层才是大顾客。

看来，坊间的传言倒也几分虚虚实实猜中了些缘由。

如吴悠所探听的那样，翠华楼确实出现了点问题，也确实出在掌勺人身上。

一个酒楼好几个掌勺人，但各有个的拿手菜，很不巧，翠华楼几样出彩的菜都在张大厨手里，其他厨子做出来怎么都差了味道。

不巧的是，张大厨之前去参加酒席，回来时被人敲了闷棍，还专门对着手去的。这下子养不养的好都另说，楼里生意缩水一半。

而莫掌柜还找不到始作俑者，只因为张大厨平日里也不太与人为善。所以到底是对家还是仇家还真不好说。

这会儿听到有人说能让生意变好起来，莫掌柜是没完全相信的。

要么她有一手好厨艺，是来自荐当厨子的，要么有个什么绝世菜方子能拯救那些老餮的舌头，这样不说超过另外两家，至少不会沦为普通酒楼。

但是，该听听怎么说。万一呢？

“掌柜的，客人带到了。”店小二敲门回话。

“行了，下去吧。”莫掌柜斟了茶，看着面前的一男一女，也没做小瞧的样子：“二位请坐。不知如何称呼？”

“鄙姓吴，这是我夫君，沈乔。”

吴悠率先坐下，端了茶杯小啜一口。

啊，清香。真是好久都没喝过了。

沈乔没动茶杯，他看着小小的茶杯，觉得不够自己一口的。

怕丢了脸，也就没喝。

“莫掌柜打扰了，我和夫君今日来，是想出售一个做菜的方子。不知你有没有兴趣。”既然是来买东西的，当然要主动开口。

“哦？不知是何菜？”莫掌柜不意外，跟他之前预料的一样。

“卤菜。这样，你可以单独找一个信任的师傅，单独开个小锅，我现在就弄来尝尝如何？”在没说定之前，吴悠是不会把香料包给出去的。

莫掌柜一想，可行。

于是直接带着吴悠和沈乔到了后厨。

后厨里，忙活的人不多。

特别是平时跟张大厨不对付的刘厨子，这会儿更是被人排挤。

酒楼里讲究按照出的菜来给银子，谁每日被点的菜多，那他的地位就比较高。

刘厨子菜式都会一些，但没有其他人的精，或许是因为他不是这边人的缘故，菜式不大受欢迎。

莫掌柜好几次都想辞退他，但偶尔又有那么一两个人点，再加上工钱没别人多，也就留下来了。

这会儿莫掌柜带着吴悠到后厨，先是问了声：“谁现在最清闲？”

大家目光不约而同转向了刘厨子。

刘厨子忐忑的站出来：“掌柜的，今日没人点我的菜。”

莫掌柜点点头：“嗯，你跟我来。”

刘厨子不安的走在后面，他晓得最近楼里生意不好，以为要被辞退，内心有些凄凉。

后厨里也议论纷纷，都说楼里坚持不下去了，要辞退很多人。

一时之间，人心惶惶。

“你带我们去小厨房。”莫掌柜吩咐刘厨子再前面带路。

刘大厨稳稳心神，感觉不是自己想得那样，依言在前面带路。

莫掌柜边走边介绍：“这是我们楼里的刘大厨，从北边儿来的，做得一手好菜。待会儿就让他配合你。”