再次回到三楼包厢，吴悠比之前心态更加稳。

相反，莫掌柜变得有些迫切。

这同之前没见人之前的急切不一样，带着一种心痒，只要自己买了这方子，也就不怕厨子再出问题了！

他在心里暗暗计算要花多大的价钱才能把方子拿下来。

“莫掌柜，不知打算如何?”吴悠又喝了两杯茶，开门见山道。

莫掌柜扯了个笑，道：“不知吴姑娘想要什么价格？”

“我有两个法子：一种是六百两银子买断；另一种是买方子只要两百两，但要给我分成银子，这分成只是买卤菜的份。掌柜可思考一下。”

莫掌柜的心里价位是三百两银子，六百两大大超出了他的预期。而后一种却又有些新颖，他问：“第二种方法展开说说？”

“也就是方子卖给您两百两，此后每日只要有人点一道卤菜，您得给我十一的利钱，每月一节。如何？”吴悠第二种方法也是仔细思考过的，要说万一人家不履约，那她也不会再守约，大不了多拿去卖几家店。

莫掌柜心里拿不定主意，两者都不是他特别想要的。

正在踌躇之际，有下人敲门。

“掌柜的，王老爷要见您。”

“让王老爷稍等一下，我正在会客。”莫掌柜心里正烦闷，回话语气也就不大好。

“这......掌柜的，王老爷已经直上三楼来了。”

莫掌柜不得已朝两人道歉：“这，实在抱歉，许是有急事。我去去就来。”

一边说一边站起来朝外走去，脚步有些匆忙。

吴悠点点头笑着表示不在意，等到莫掌柜完全出去，才小心的拿了一块盘子里的茶点。

肚子里都是些茶水，老想尝尝旁边的点心的味道了。

嗯，不错，香甜酥脆。

见沈乔连茶水都没喝。端了茶杯递到沈乔嘴边。

“喝口茶，润润喉，待会儿我们去吃好吃的。”

沈乔看着面前的茶，拿手接了。

*

莫掌柜从包房里着急的出来，正好遇见踏上三楼楼板的王老爷。

一见面，王老爷就快步走过来，拉住莫掌柜的衣袖：“快快，你带我去厨房去。”

莫掌柜受力，迫不得已快步跟在后面，用力的拉回自己的衣角：“王老爷，您有话好好说，拉拉扯扯成何体统，没得让人看笑话。”

“哎呀，你这莫老儿，有好吃的，怎么不挂牌售卖？亏得我鼻子灵，闻着味儿了，但你们的人拦着不许我进厨房，我只好找你来了。”王老爷也不在意，还是快步在前面走着。

“等等？你说什么好吃的？”莫掌柜的站停。

“怎么？你自己的酒楼里有什么好吃的问我？”王老爷一副你开玩笑的神情，“不是要藏着掖着不给吃吧。”

莫掌柜只好跟在王老爷身后，完全没想到之前卤菜的上面，因为还没谈妥，心里还没完全当作自家的菜。

王老爷一路嗅着味走，莫掌柜也不敢嘲笑他。

就这样，来到了后厨的小厨房门前......

直到这时，莫掌柜才反应过来。

他叹了口气：“这是今儿试的新菜式，还没决定好价钱呢。”

闻言，王老爷更是高兴：“光闻味道这菜就错不了。”

边说边推开门，却见里面有一人，正在闭着眼品味着什么？

开门的声音惊醒了他。

这人却是刘大厨，之前吴悠等人离开了，他留在厨房里。

卤好的菜式不敢动，但卤汤却可以舀点来尝尝，他想着能不能靠自己分辨出调料来。

莫掌柜一看这样，心里也明白什么，只是看刘大厨脸上没什么欣喜的表情便估摸着大抵是没什么收获。

于是他吩咐道：“再切点儿之前的卤菜，还有没上的肉也来点儿。”

手起刀落。

伴随着“剁剁剁”的声音，一碟子肉菜拼盘端了过来。

“这就是新菜式了，用卤料制作而成，您尝尝？”

王老爷用筷子夹了菜，又夹了肉吃。

品尝的时候并不说话，只慢慢回味。

不知不觉，碟子里都吃完了。

“唔，甚是开胃。味道也颇好，卤肉的味道更香。”说完，他赞许的看了莫掌柜一眼：“这次可真是下了血本了，里面香料不少，但我也没完全尝出来。”

莫掌柜半是欣慰半是心疼，他都没吃几块呢，连忙问道：“您觉得靠这个菜能比那杏花楼更好吗？”

“这话不能随便论断，但肯定能吸引一大批老饕客。你这酒楼啊，又活了！”王老爷还是持肯定的态度，接着又说道：“唉，你这弄得也太少了些，多卤点肉。我看，就明天开始就挂牌售卖，绝对能行。”