下元节刚过，吕正给洛时及拆完线，两位农官来了洛园，原本还要问鱼稻共生田的事。

得知失忆，不免叹惜，只道明年春种时要能好起来，不然不好办，而后表示要回汴梁向官家报告近来调查的情况。

想着吕正也得一道回京，平长信便挽留了几日，说还有一件利民的事情——做棉被。

冬季普通老百姓的被子填充物多为芦花、杨柳絮、茅草，富贵人家如洛时及就是蚕丝被，然后还有羊毛、鹅毛等禽兽的羽毛来做填充物。棉花种植没有普及种得少，多用来做棉线、棉布用，棉絮做成被子倒不曾见过。

原本打算去杏林村，但洛时及不能出门，便让杨家带了棉花来洛园。

弹棉被一事，洛时及在田假时跟他说过，制作工具在采摘棉花时就已备好，制作过程也已写好，只是没来得及教。

杨家两兄弟带来的棉花已经脱了籽，被一屋子达官贵人围观弹棉花胆战心惊，杵在那里手都不知道摆哪儿，又从未弹过棉花，望着洛时及束手无策。

洛时及虽然不记得，但看了自己写的制作过程，觉得不难，便要上手一试，被平长信拦下，说他来。

让杨家兄弟把棉胎铺在木板上铲棉，给屋里的人发了口罩，又给洛时及仔细戴上。

平长信在腰间系上一条布带，固定住竹制的弹弓，左手拿弓，右手拿槌，先用木槌空弹了几下，发出“嘭嘭”的响声，然后才移至棉花上弹。刚开始棉花没弹起来，几次过后，就能有节奏地上下敲打，再给杨家兄弟讲解技巧。

洛时及注视着男人的身影，在心里感叹，认真做事的男人真好看！

弹棉时间长，平长信不想让洛时及在屋里头闷太久，便让官员移步小书斋。

待几人坐下，香慧端来茶点，平长信道：“张大人，李大人，请！”

两位农官看着碗里白白胖胖的果肉，张大人惊喜道：“这是荔枝！”

李大人：“夏天都没吃过，冬季怎么会有荔枝？”

平长信：“这是荔枝罐头，两位大人尝个鲜儿。”

吕正：“跟橘子罐头一样？”心想着这等好东西都没寄给他吃啊。

平长信点头，看一旁的洛时及吃得高兴，又觉得不应该把好东西拿出来给别人吃。

张大人：“不怕大家笑话，去年有幸得了官家赏赐的十颗荔枝，回家一分我就只吃了半颗，哈哈……没想到啊，在冬天也能吃到，还一次吃了五颗，得平大人福气了！”

李大人：“哈哈……张大人还吃过，我半辈子了都没吃过荔枝，荔枝到汴梁难啊！”

平长信：“两位大人客气，这荔枝罐头是今年夏日所制，今年做得少只在临安有售卖，明年夏日汴梁就有得卖了。”

张大人：“果真！那高低得买来给家里人吃。”

李大人：“临安这江南水乡之地就是好啊，这阵子我可吃了不少好东西，只可惜有些没法带回去。”

平长信：“时郞开了一家小糖铺，这盘子里的糖果都是近来的新样，咱们坐着喝点绿茶，吃些糖果，等棉花弹好了再过去瞧。”

言罢，香慧已经彻好了绿茶端来。

洛时及看着香慧的身影，又看向平长信，眼里带着疑惑。

吕正一幅老神在在，何曾见过平长信这幅模样，瞧得津津有味。

中午又是精心准备了佳肴招待两位农官，农官们没吃过的好菜一全乎上齐了，把农官吃得乐呵呵。

饭后，木板上的棉花如云朵般，白软蓬松。按照步骤，平长信先在弹好的棉花上用红色棉线画了两朵梅花，才让杨家兄弟用竹筛压实定型。香慧和王嬷嬷帮着牵纱，最后杨家兄弟用木制的光滑圆盘在棉被上来回碾压定型，棉被就做成了。

六斤的棉被抱在手里不重不轻，手感柔软有弹性，平长信道：“棉被与蚕丝被保暖差不多，怕冷的还能做成八斤、十斤。棉花比蚕丝价格便宜很多，销量定然会好，往后大面积种植，老百姓也能用上。”

李大人：“是不错，近年来冬天冻死的人也不少，今年是个暖冬，但明年不知何等气候，有了棉被可解决了大问题！“