闪文小说网

繁体版 简体版
闪文小说网 > 我在田间遇到娇蛮小公主 > 第3章 第三章 下厨

第3章 第三章 下厨

章节错误,点此举报(免注册),举报后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待,并刷新页面。

当下时节,正值草长莺飞时,行走在这山野间,放眼望去,群峦叠嶂,空气怡人,绿意盎然,夹杂着水声、鸟声,声声入耳,就是没有汽车的鸣笛声扰人清静。

付悦觉得自己好久都没有这般心情愉悦了,哪怕上学跟着老师去山上辨识草药也没有此刻感到轻松愉悦。现代生活的急切已经从社会里蔓延到象牙塔,哪怕还在学校里学习,焦虑也会时刻侵袭,毕业后从事什么?能不能找到工作?是考研还是考公?付悦无时无刻不在考虑之后的道路如何走。

就把这次穿越当成一次度假吧。这样想着,穿越过来的那一丝丝恐慌与当下这个家生活的困顿在这一刻都被付悦不自觉的抛诸脑后,只想享受这片刻的宁静。

付悦家靠近的这座山头因靠近深山过于偏僻,当初尝试过开垦之后,因着开垦难度系数较大,也就无人来管了,久而久之,这山间基本无人走动。

即使有,也不过偶有一两个采药或者打猎的,也都是些穷困到极致,家里揭不开锅的才被逼无奈进山找些口粮。

武朝尚农,基本上只要家里有个几亩田地,生活过得去的,无人会冒险进山,而且,在武朝人看来,打猎是游牧民族匈奴人的生活方式,对于心气颇高的武朝人民而言,也自是不屑的。

付悦边一边向山里走,一边观察着周围的地理环境。这是长久以来学校组织进山采药实践活动的时候就养成的习惯。

看着自己裸露在外的皮肤,付悦决定先给自己找点驱蚊药草。付悦边走边张望,发现不远处长满了荠[1],忙采摘了一些花瓣,揉碎了涂抹在手腕、脚腕、脖颈等外露的皮肤处。毕竟付悦很怕被虫咬,这白皙的皮肤上若是被蚊虫咬上几口,怕是要疼痒难忍好些时日。

做好防范工作后,付悦漫无目的的在山里走着,一边注意识别一些草药,一边想着要采些什么回去。一来,最好可以做些美食去集市上卖,二来可以采些药草直接拿去医馆换点银钱回来。

正走着,付悦眼前一亮,这不是葛根粉的葛吗,而且还是粉葛!这么一大片,差点以为走进了葛园……它的根可是个好东西,泡茶泡水入菜做成葛粉泡着吃,还能入药……这么好的东西既然入了我的眼,自然没有放过的道理,今晚的晚饭有了。付悦一脸流口水的模样想着。

事不宜迟,立马从背篓里拿出小锄头来开挖,挖了满满一筐才罢手。劳动人民的辛苦,付悦此时此刻完全感同身受。背上装满葛根的背篓,站起来的一瞬间,付悦差点没闪到腰。想当初好歹也是到了跆拳道蓝红带的,如今竟是这么点负重都快能把自己压倒,这具身体的的身体素质提升看来也要尽快提上日程了。

看看日头,再感受着背后的重量,付悦今天也就不准备继续闲逛山野了,得先回去把这葛根给处理了。

回去的路上除了背上的重量几乎压垮付悦那小小的身躯,还遇到一件神奇的事儿,也不知道是不是老天不忍看她一个人来到这世界,孤苦伶仃,人生地不熟,还是她开始要走好运了。

正走着,旁边窜出一只兔子,许是看到人害怕,想要尽快逃离危险区,不曾想,急忙奔跑中,慌不择路下竟是一头撞死在了树上。付悦想,怪不得农夫要放下锄头守在树桩旁,这不劳而获的感觉可真是爽爆了。

虽然已经不堪重负了,但一想到爆炒兔肉兔子汤双椒兔手撕兔炖兔肉姜仔兔丁……在看到这么可爱的兔兔一头撞死时,付悦心里一边为其默哀,一边脑海里已经略过不下数十种兔肉的做法。

这样想着,付悦顿时脚下生风,完全忘记了背上的负累,提着兔子就往家中奔去。

家里已经很久没有开荤了,今天就让我付悦来一展身手吧!推门而入,时间尚早,付父和付母想必还在田里。先处理一部分葛根做今晚的吃食,想着刚才在家门口好像看到有胡椒树和野生姜,可以去采挖一点来,再做个鲜香麻兔。不自觉的付悦的口水已经留下来了。

这时候,付悦无比庆幸自己平时没事儿就喜欢看些美食视频,完了还喜欢自己进厨房瞎倒腾,以前家里的厨房没少被她炸了。不过好在即使如此,也没打消她下厨的热情,几年下来,她那厨艺谁吃了不夸一个绝字。家里年夜饭请客都是她主厨,母亲给她打下手。

今天,可又到了她发光发热的时候了。

先来处理葛根,用水把葛根上的泥土先冲刷干净,再拿出大刀,把葛根外部的皮一一削干净,削完三个大块的葛根,付悦觉得自己的手都快断了,但为了美食,付出再多也是值得的。付悦一直以来都是这样,遇到苦了累了的时候喜欢自己絮絮叨叨,但只要是自己喜欢做的事儿,总能咬着牙笑着继续。

先选取一个小一点的葛根,切成块,再拿杵臼捣碎放置。

然后再来处理兔肉,烧开水,脱兔毛,放血,再大刀斩成块状,一套操作行云流水,如果付母在这里大概会被吓晕,她家的乖囡囡怎么动起刀来,连眼睛都不眨的。

这流畅的杀兔动作全得益于付悦逢年过节,家里的鸡都是她来杀,因为家里只有她和母亲两个人,母亲向来不喜下厨,可见付悦小时候的吃食有多艰难,所以后来所有和厨房有关的活儿就落到了她身上。

处理完兔子后,付悦出门采摘了点胡椒、挖了点生姜回来,顺带便还看到了紫苏,也摘了点紫苏叶子回来。胡椒因为生食辛辣,也没法直接做成食物,故而这里还没有人吃。

拿一个大盆,放入兔肉,再过滤部分葛根汁,加入切碎的姜末和胡椒,撒点盐搅拌均匀静置腌制两刻钟。

趁着腌制的时间,付悦先来做个蒸葛根,把葛根切成块状,锅内放水,然后放上蒸笼盖上锅盖就完事儿了。再来做个葛根汤。葛根切了些许薄片,冷水下锅,水开后再烧煮一会,放入白葱和些许盐调味,一锅清甜可口的葛根汤就出锅啦。把汤盛起来一起放进蒸锅里保温后,兔兔的腌制时间也差不多到啦。

『加入书签,方便阅读』