等许霏霏再望向台上时,老师用茶筅快速地上下击打茶水,待击拂出白色绵密的浮沫后又注汤,继续击打。
周而复始,注几次汤后,盏中的茶沫绵密,经久不散,且汤花不沾茶筅后就停止击拂。
拿起旁边的毛笔,头微微低着,聚精会神地在汤花上作画。片刻后,放下毛笔,将茶盏中的图案展示给大家看。
茶盏画的是兰花,盏中的兰花纯洁柔韧,和画上的兰花相比也毫不逊色。
茶百戏的整个过程老师的动作优雅,行云流水,令人赏心悦目。
前排的观众看到图案都纷纷叫好,主持人在旁边表示感谢老师的展出等等的话术。
按照接下来的流程,选幸运观众上台参加体验。
许霏霏听到后,踊跃的举起的右手想上台体验一番。结果还没等主持人挑选,前排的一个大爷扯着大嗓声喊道:“我来我来。”
说完后,就直接朝班台上赶去。
主持人见状后,也不敢拦着,对前边的观众笑道:“看来茶百戏还是深受大家的喜爱的,这个热情真是超乎我的想象。”
许霏霏在后排焦急地看着,她坐的这个位置可以上台的体验的概率几乎比较低。边边角角的位置相当于上学的时候的后排,边疆之地了。
“霏霏,跟我来。”林鸢走到她的身边,轻声地道。
许霏霏转头看见她回来了,迫不及待地道:“刚刚主持人选人上去体验了,你说我们有机会能上台体验吗?”
林鸢再一次道:“可以的,跟我来。”
许霏霏看着她疑惑地问道:“去哪啊?不看表演了吗?”
林鸢笑道:“到了你就知道了。”
她说完就上前牵住许霏霏的手,绕过人群走上二楼。二楼还剩一桌人在吃饭,另一桌也下楼观看表演了。
穿过门帘,一直往前走,许霏霏好奇地打量着周围的环境。走到一个小包厢前停了下来,林鸢推开包厢的门,里面竟是一间小茶室。
许霏霏惊讶地看着包厢,包厢的正中间摆放着和一楼表演一样的茶工具,就连茶几边上的小火炉也点着炭煨着。
旁边的窗户半开着,保持空气的流畅。
许霏霏雀跃地走到茶几前坐下,端起杯子和茶筅看了看。双眼亮亮地看着她,惊喜地道:“服务员不是说今晚已经预约满了吗?怎么会还有的?”
林鸢笑道:“你看表演的时候,我又去问了。”
“这也太幸运了吧!”许霏霏高兴地道。
许霏霏往门口看了看,期待地道:“会不会有老师来教我们啊?”
林鸢摇摇头道:“老师不会过来这边的。你不会的话,我可以教你。”
许霏霏惊讶地看着她道:“好哇!你之前有学过吗?”
林鸢诚实地摇头道:“没。不过刚刚在楼下看过,也在手机上也大概地了解一下,实践起来应该没什么太大问题。”
“厉害,我信你。”许霏霏给林鸢比了一个赞,看来学霸学什么都很快学会。
许霏霏努力地回想老师点茶第一步骤,喃喃道:“第一步是什么来着,我记得老师用水洗茶盏......”
“温盏。注意点,不要被烫着了。”林鸢拿过旁边正在热着的水倒入茶盏中,将茶盏和茶筅过一遍水,然后倒掉。
“对对对。”许霏霏看着林鸢的操作,在一旁点头表示认同。
林鸢将茶筅立起来,退到茶几边道:“霏霏,下面你来试试。”
“好,我试试。”许霏霏兴奋地挪过去,看着眼前烫好的茶盏和茶筅。
她眼睛在桌面上扫视着,嘴里念叨:“我记得第二步是放茶粉。”
许霏霏拿起旁边的小罐子,开心地喊道:“找到了。”
她拿起茶匙勺了两勺茶粉,转头问林鸢道:“两勺够吗?会不会少了?”
林鸢看着茶盏中不多的茶粉道:“可以再放点。”
许霏霏点点头,再勺半勺放进去道:“说得有道理,那就再放半勺。”
倒了点热水后,搅拌搅拌,调成膏状后又问道:“这样可以吗?”
“可以。”林鸢在一旁帮忙加入热水。
“搅拌的时候是前后搅拌的对吧?”
许霏霏对点茶这方面的知识不是很了解,而且对自己也不是很自信。每一个步骤都忍不住向林鸢求证,得到肯定后再继续操作。
林鸢在旁边慢慢地引导道:“第一次转动或者前后都可以,后面只需要前后击拂就可以了。”
得到确认后,许霏霏就开始击拂了。不知道是不是动作太过大,才刚开始茶水就沿着茶盏的杯壁洒了出去。
许霏霏看着洒在桌面上的茶水立即停止手上的动作,林鸢在桌上抽了几张纸巾给她擦手,顺便擦干净桌上的水迹。
许霏霏随意地擦擦手,“是不是太大力了?我再试试。”
“你再试试。”林鸢道。
这次她动作轻了些,但是茶水还是洒了出来。许霏霏郁闷了,“这是怎么回事啊?我看着老师很轻松的。”
抽纸声再次响起,许霏霏接过纸巾擦了擦。
“你的手势不对,你拿茶盏的时候试试大拇指放在茶口下边,中指和无名指分开握住茶盏的底部。”林鸢一边说一边纠正她握茶盏的姿势。
“你发力时要注意是手腕发力,尽量不要带动你的手臂一起发力。”林鸢将刚才观察到的一些问题提出来。
许霏霏似懂非懂地点点头,“好,我试试看。”
这一次茶水没有被晃出来了,随着击拂的动作,慢慢地白色的茶沫显现出来了。
许霏霏原本皱着的眉头渐渐松了下来,喜悦一点点的出现在脸上。
等打到汤花成珠玑磊落的时候,林鸢道:“可以了,现在可以注汤了。”